Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Пожар на Фрунзе, транспортные ограничения и профориентация молодёжи: главное к утру 31 октября
Собрали ключевые события Томской области за последние сутки — от устранения крупного пожара до кадровых решений в региональных компаниях. Читать
Общество
Все материалы
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
Пропорции на стакан кефира, подходящая густота теста и признаки готовности помогут приготовить оладьи с пропечённой серединой.
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
В томском приюте объяснили, почему чёрные кошки годами ждут хозяев
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
В Томске 1 ноября пройдёт акция по сбору вторсырья
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Происшествия
Все материалы
За сутки в Томской области потушили четыре пожара без пострадавших
За прошедшие сутки в Томской области справились с четырьмя пожарами, пострадавших нет.
Северчанку оштрафовали за фото соперницы с оскорбительной подписью
В Томске задержали мужчину за кражу автозапчастей на 200 тысяч
В Томске осудили трех организаторов проституции
В Томске на проспекте Фрунзе горела крыша здания с магазинами
Суд оштрафовал троих томичей за организацию борделя в квартире
В Северске наркосбытчика приговорили к 9 годам строгого режима
Власть
Все материалы
Сенатор Кресс заявил о сокращении около 300 человек в федеральных структурах
Виктор Кресс раскритиковал сокращения: по его словам, с 1 января Центробанк ликвидирует операционно-кассовые центры в 23 регионах, включая Томскую область.
Дума Томска пополнилась четырьмя новыми депутатами
В Томской области хотят запретить продажу вейпов с 1 марта 2027 года
Томский ЗАГС сократил сроки услуг и число документов
В Томске до зимы установят перила на склоне у театра живых кукол
В Томске нарушены сроки благоустройства на 491 объекте
Экономика
Все материалы
Работодателям Томской области напомнили о сроках отчёта по охране труда
Заявления на возмещение затрат на профилактику травматизма принимают до 13 ноября, но лучше подать документы до 10 ноября.